Franchising Cake Design Lab - Ristorazione / Cafe / Pub

 

IL NETWORK DELLE TORTE...

COME FATTE IN CASA.

 

L’arte di decorare le torte si è diffusa in Italia e sta vivendo un momento di grande successo.
CAKE DESIGN LAB è il format di produzione e vendita di torte decorate e personalizzate.
Nei laboratori attrezzati di CAKE DESIGN LAB, sono preparate torte per stupire e sorprendere i tuoi clienti.

CAKE DESIGN LAB è il format di Margot, per aprire una attività di cake design in 30 giorni e ottenere rapidi risultati economici. Margot è un’azienda italiana produttrice di macchine per la ristorazione moderna, leader nei sistemi di cottura senza canna fumaria (forni elettrici, cuocitori, friggitrici ed altro).

CAKE DESIGN LAB è ideale per persone entusiaste, creative e determinate, che vogliono entrare nel settore della pasticceria artigianale.
Sono persone che vogliono esprimere al meglio i loro talenti e la loro creatività e sono disposte a farsi guidare per avviare un’attività in modo semplice e senza problemi.

CAKE DESIGN LAB è un’attività libera da permessi e licenze commerciali.
Si presta ad una gestione “famigliare” di 1 o 2 persone.

L’attività può essere avviata come ditta individuale oppure con qualche famigliare e diventare impresa familiare. Un’alternativa è quella di creare una società di persone con alcuni soci (snc o sas).

Una superficie di 40 mq è sufficiente, per il laboratorio di produzione e per accogliere i clienti.
I dispositivi ecologici di Margot, rendono superflua la canna fumaria nel locale.
Una parte dello spazio è occupato dal laboratorio di produzione dove sono disponibili le apparecchiature di preparazione, cottura e conservazione assieme alle attrezzature per la decorazione. Un’altra area è destinata ad accogliere i clienti.

Il cake-designer crea torte da ricorrenza personalizzate e torte speciali a tema.
Il book fotografico del cake-designer mostra le torte realizzate.

Uno schizzo spiega il progetto della nuova torta.

Con fantasia il cake-designer propone:

• torte di compleanno
• torte per il matrimonio (wedding cake)
• torte per il battesimo, la comunione e la cresima
• torte per la laurea e diploma
• torte per anniversari
torte per San Valentino
• torte per la festa della mamma e del papà
• torte per eventi vari (inaugurazioni, presentazioni, promozioni, ecc.)
• torte a tema
• torte con personaggi
• torte 3D
• torte natalizie
• torte pasquali
• cupcake
• mini cake
• biscotti decorati
• macarons
• confetti
• bomboniere

I CAKE DESIGN LAB vendono a 2 tipi di clientela: ai consumatori finali e ai clienti aziendali.
I clienti finali, acquistano per festeggiare un evento, e sono:
• famiglie con bambini
• giovani e studenti
• adulti
• clienti per cerimonie
• clienti con esigenze particolari
• clienti d’impulso
• clienti abituali
• imprese e associazioni

I clienti aziendali, sono i clienti abituali, che acquistano per rivendere:
• pasticcerie
• bar, ristoranti, gelaterie e hotel
• organizzatori di banqueting, di cerimonie ed eventi

 

 

CAKE DESIGN LAB fornisce all’affiliato il “business chiavi in mano” in 30 giorni con la formula del licensing, ossia consegna un business completo di strumenti e strategie, senza obblighi di fee d’accesso, di royalties e di acquisto di prodotti di consumo.

Le condizioni di adesione a CAKE DESIGN LAB sono:

• acquisto apparecchiature Margot con i dispositivi senza canna fumaria
• elementi di arredo
• messa in opera del pacchetto di marketing
• durata contratto di licensing 3 anni.

CAKE DESIGN LAB prevede il pacchetto di servizi:

• sopralluogo nel locale
• studio di fattibilità
• progettazione
• supporto procedure burocratiche
• finanziamenti.

A partire da 25.000 euro per:

• Progettazione
• Apparecchiature e attrezzature per laboratorio di produzione
• Arredamento per punto di vendita
• Pacchetto di marketing

Eventuale ristrutturazione del locale esclusa.

 

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