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Franchising MammaLena - Ristorazione / Cafe / Pub

Mammalena

Pasta, piadina e cassoni come una volta. Stessi ingredienti, stessa cura, stessa passione in un network giovane, dinamico e moderno.

INVESTIMENTO
a partire da € 19.000

mammalena ristorazione romagnola


Chi siamo

Nella Terra di Romagna, una delle terre più fertili d’Italia, dove è possibile apprezzare sapori che in qualsiasi altro posto non esistono, nasce il nostro sogno: “ FAR CONOSCERE AL MAGGIOR NUMERO DI PERSONE TUTTI I GUSTI DELLA NOSTRA TERRA”. nPer far questo abbiamo creato un marchio, - Mammalena Genuine Food – che del nostro sogno è diventato il simbolo.

Mammalena Genuine Food – non è la solita rete di franchising della ristorazione, ma è deversa proprio per il suo legame con le tradizioni e la cultura del proprio territorio: l’atmosfera cordiale, l’ambiente semplice, ma curato, il profumo delle pietanze, la cortesia e la disponibilità delle persone, fanno di ciascun nostro locale un luogo dove ritornare.
La Piadina e La Pasta sono le componenti fondamentali di questa magia. Il loro è un sapore che molti conoscono, ma che inevitabilmente riscoprono ogni volta. La vasta scelta di combinazioni tutte composte da prodotti tipici è complice di ogni assaggio.

mammalena franchising

Mammalena Genuine Food – nasce dall’unione di un gruppo di aziende produttrici che fanno dell’alta qualità il loro primo obiettivo.

I punti di forza di Mammalena Genuine Food:

  1. Bassi costi di star up grazie al rapporto diretto Franchisee e produzione.

  2. Bassi costi di gestione: non servono professionalità particolari cuochi, pizzaioli, ecc.. ne grandi spazi.

  3. Alta qualità dei prodotti offerti ma a costi molto popolari e con alta redditività per il Franchisee.

  4. Facilissimo da gestire e da controllare grazie ai cicli produttivi studiati e realizzati in tutti i dettagli.

Perché dovrei scegliere Mammalena e non un altro franchising food?

Perché Mammalena Genuine Food è l’unico franchising che può essere gestito da chiunque, avendo sempre lo stesso prodotto di alta qualità. La nostra piadina è la vera Piadina Romagnola alla Riminese, la nostra pasta è fatta artigianalmente secondo le vecchie ricette Italiane, i nostri salumi sono prodotti ricercati e curati come il nostro prosciutto crudo al sale di Cervia.

Perché avere un Mammalena vuol dire essere unici.


I clienti

Sia in Italia che all’estero tutti apprezzano la bontà della cucina Italiana. Per un pranzo veloce, per un’asporto, per una cena con gli amici o con la famiglia.

Studenti, lavoratori, famiglie, turisti, tutti possono essere clienti di Mammalena.

Con lo studio personalizzato fatto dai nostri tecnici del locale in base alla location, al target clientela, alle dimensioni del locale, possiamo avere un range clientela davvero molto ampio.

Mammalena può soddisfare tutte le esigenze dei possibili clienti: Piadizze, Patatine, Piadine dolci. Tortellini pasticciati ...per i più piccoli.
Taglieri di affettati con fornarina o piadina, gnocchi ai formaggi o al tartufo, ravioli di patate e ricotta alla pomodorina. Per i più raffinati Piadine farcite, Cassoni, cappelleti di formaggio con Ragù alla Bolognese, Tagliolini alla carbonara, per chi ama le tradizioni.

Non ci sono limiti per i clienti di Mammalena.


Il locale perfetto

franchising mammalena

Mammalena può operare in tutti i centri abitati con almeno 10.000 abitanti, in vie con alta pedonabilità, centri commerciali, centri storici, e località turistiche.

I nostri locali devono essere in zone di alto passaggio, vicino ad università, negozi, uffici, o scuole in genere.

Possono essere situati anche in zone di interesse culturale o turistico, dove é possibile lavorare in tutte le ore del giorno ed avere sempre un numero di possibili clienti molto interessante.

I nostri locali partono da una superfice minima di 30/40 mq, con almeno una vetrina sulla via principale.

Una parte del locale va destinata al magazzino, una parte ai banchi di lavoro e servizio, una parte per il pubblico.

Se si decide per un piadineria, non servono ne canna fumaria ne bagni pubblici.

Invece se si vuole un locale un pò più grande con anche la caffetteria, servono sia la canna fumaria che i bagni per il pubblico.

In entrambi i casi i nostri tecnici vi affiancheranno passo dopo passo per risolvere tutte le problematiche che si possono presentare con ASL e comuni.

Il Locale Ideale é ... quello che aprirai Tu !!!


Affiliarsi

Forniamo all’affiliato il cosidetto “Servizio chiavi in mano” cioé, affianchiamo il nostro cliente in tutte le procedure per la realizzazione del locale e gli consegnamo un business completo di tutti gli strumenti di comunicazione e strategie; senza fee d’ingresso, royalties ed acquisto minimo di prodotti di consumo.

Cosa chiediamo:

  • acquisto delle atrezzature e degli arredi come da progetto approvato da entrambre le parti
  • attivazione di tutte le strategie concordate nel pacchetto di Marketing
  • Durata del contratto di licensing 6 anni.
  • I servizi che prevede Mammalena nel suo pacchetto Star-Up
  • Sopralluogo nel locale
  • Studio di fattibilità
  • Progettazione del locale
  • Affiancamento per procedure burocratiche

 franchising pasta, piadina romagnola


L’investimento

Piadineria a partire da 19.000 euro:

  • Progettazione
  • Attrezzature ed apparecchiature per zona cucina e magazzino
  • Arredamento punto vendita completo di grafiche ed insegne
  • Pacchetto marketing per avvio locale

Piadineria, Pasta e Caffetteria a partire da 46.000 euro:

  • Progettazione
  • Attrezzature ed apparecchiature per zona cucina e magazzino
  • Arredamento punto vendita completo di grafiche ed insegne
  • Pacchetto marketing per avvio locale

 

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