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Franchising iBirrattieri - Ristorazione / Cafe / Pub

iBirrattieri

LA TUA BIRRERIA 100% ITALIANA

INVESTIMENTO
a partire da € 35.900


IBIRRATTIERI: PIÙ DI UNA SEMPLICE BIRRERIA

Stanchi delle solite birrerie, abbiamo pensato ad un​format nuovo che sapesse coniugare tutta la ​tradizione birraria italiana a un ​business di successo​, alla moda e di facile gestione: nasce così ​iBirrattieri​.

L’obiettivo è offrire ai nostri franchesee una ​ricetta vincente​, grazie all’​esperienza decennale della nostra casa madre ​Lautomatica​, società di servizi nata nel 2007 e specializzata nel supportare gli imprenditori nell’avviamento delle loro attività commerciali, che oggi vanta ​oltre 500 punti vendita e corner in tutto lo stivale.

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IL PROGETTO IBIRRATTIERI

Ci piace parlare di “​birroteche​”, parola di fantasia che rispecchia tutta la nostra anima: abbiamo deciso di dare vita a​nuovi luoghi del sapere (e del sapore) birrario italiano​:​oltre 100 ​le etichette presenti nei nostri punti vendita, una selezione accurata e continua di Micro Birrifici artigianali e una collaborazione con il marchio Birrificio ​Angelo Poretti rendono iBirrattieri molto più di una semplice birreria.

Crediamo nel ​made in Italy in ogni sua forma, per questo abbiamo deciso di accompagnare le nostre birre con ​prodotti tipici della tradizione italiana e a Km0​.

Che sia un pranzo, un aperitivo o una cena: iBirrattieri è il posto giusto per trascorrere con gusto i tuoi momenti di relax.

Il punto forte della nostra cucina? Le famose ​Tigelle artigianali​, prodotte nello stabilimento di Pesaro e farcite con i ​salumi della tradizione dall’azienda artigianale ​Trucano​. Il menù che abbiamo pensato non finisce qui: potrete portare in tavola crostoni toscani, panini, tartare e molto altro, il tutto condito con un altro classico della tradizione italiana, l’​Olio EVO fresco​.

Grazie al ​Mini-Frantoio da Banco EVA​, potrete realizzare olio extra vergine di oliva in soli 20 minuti. EVA, inoltre, sarà in grado di produrre sughi, succhi di frutta, polpe e frullati di frutta, il tutto con prodotti freschi e genuini della nostra terra.

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LA NOSTRA ETICA

I micro birrifici e le aziende gastronomiche artigianali che selezioniamo realizzano i loro prodotti con ​sistemi rigorosi​, nel ​rispetto della tradizione​, del ​territorio e degli ​animali allevati.

Osserviamo un’​etica severa nella scelta dei nostri partner e, proprio grazie a questa accurata selezione, siamo in grado di offrirvi sempre i migliori prodotti sul mercato.

Perchè iBirrattieri sono un made in Italy concreto e fondato sulla passione​.

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LE NOSTRE GARANZIE:

SOCIAL

Con l'aggiunta del ​servizio a Domicilio (JustEat, Deliveroo, Foodora) ampliamo il raggio di vendita.

Curiamo la nostra immagine online e offriamo ​assistenza nella tua comunicazione e grafica​.


CUCINA ESPRESSA

I vantaggi della cucina espressa de iBirrattieri sono molti: ​tempi rapidi​, ​attrezzature basiche, anche senza canna fumaria​, e non necessitiamo di particolare esperienza di cucina professionale.


RICETTE STUDIATE PER ESALTARE IL GUSTO

DELLA BIRRA E DEI PRODOTTI LOCALI

Le nostre ricette sono state studiate da ​chef professionisti per esaltare i sapori della tradizione e per proporre ​degustazioni gourmet ​che valorizzino tutte le sfumature di sapore del luppolo​.


RAPPORTO QUALITÀ - PREZZO

Proponiamo solo prodotti artigianali e di qualità, con un ​occhio di riguardo al prezzo​, andando incontro alle esigenze di un’ampia clientela. Serviamo portate a partire da 1,90€ ed organizziamo serate a tema settimanali.

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I VANTAGGI DEL MARCHIO

  • Polizza Assicurativa All Risk per 5 anni
  • Patto di riacquisto delle tue attrezzature entro i primi 18 mesi di attività, senza richiedere alcuna giustificazione (solo in assenza di finanziamento)
  • Personale richiesto minimo 2 fino a 70mq 
  • Formazione e predisposizione Food con Chef
  • Formazione con Mastro Birraio
  • Formazione gestione Cassa, Social, Acquisti
  • Assistenza gratuita continua
  • Rateizzazione investimento in 5 anni


LA NOSTRA FORMULA

  • Impianto di Spillatura Draught Master con ZeroSprechi
  • Bancone operativo di lavoro, frigoriferi ed area espositiva calda 
  • Laboratorio di cucina
  • Allestimento con tavoli e sedie, illuminazione, televisori, grafica
  • Supporto pubblicitario social
  • Macchina del Caffè illy 
  • EVA Mini-Frantoio da Banco

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REQUISITI

Eseguiamo un'attenta selezione di ogni nostro Affiliato.

Il profilo che ricerchiamo:

  • Mentalità imprenditoriale 
  • Voglia di crescere insieme e condividere un progetto comune
  • Esperienza commerciale
  • Base economica
  • Locale commercial C1, minimo 70mq, no canna fumaria
  • Fiducia e rigoroso rispetto del contratto nonché dell’immagine del marchio


ENTRA IN SQUADRA

  • Contattaci: scambieremo quattro chiacchiere per conoscerci
  • Trova un locale più adatto a te
  • Realizziamo insieme il progetto
  • Consegniamo ed inauguriamo in 4 settimane!

Le ​persone sono la chiave di ogni ​successo e per la nostra azienda sono la risorsa strategica più importante. iBirrattieri crede in questa verità e ​investe costantemente sul valore e sulla professionalità del proprio organico, sulla varietà delle sue esperienze e sullo sviluppo delle professionalità. Da qui nascono lo ​spirito d’appartenenza e di collaborazione che ci caratterizzano.

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