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Franchising Illy Caffè - Ristorazione / Cafe / Pub

Illy Caffè

Un marchio di eccellenza italiana, già conosciuto in tutto il mondo.

INVESTIMENTO
a partire da € 80.000

illy Caffè è il luogo per eccellenza dove viver il piacere dell’esperienza illy. Il caffè qui è protagonista assoluto e incontra la grande tradizione italiana della ristorazione, in un contesto innovativo, caratterizzato da un design unico ed accogliente. illy Caffè offre un assortimento completo F&B per tutti i momenti della giornata, dalla colazione dolce o salata, all’ora di pranzo, fino all’aperitivo serale e al brunch domenicale.

illy caffe


La Nostra Storia

Fondata nel 1933 da Francesco Illy, illy caffè produce e vende in tutto il mondo un unico blend di caffè di alta qualità composta da nove tipi di pura Arabica. Dall'equilibrio di questi ingredienti provenienti da Sud America, America Centrale, India, Africa e Cina nascono gli inconfondibili gusto e aroma illy, sempre costanti, in ogni tazzina, in qualsiasi parte del mondo la si beva.

illy si prefigge di migliorare la qualità della vita dei propri stakeholder attraverso l’etica e l’eccellenza.

L’Etica

Creiamo e condividiamo con gli stakeholder valore di lungo termine tramite il nostro impegno nel miglioramento, nella trasparenza, nella sostenibilità e nello sviluppo personale.

L’Eccellenza

Vogliamo entusiasmare i clienti, creando esperienze e prodotti straordinariamente buoni, belli e ben fatti, lavorando velocemente ed efficientemente alla soddisfazione dei loro bisogno e desideri. Siamo una stakeholder company che si prefigge di migliorare la qualità di vita dei nostri stakeholder creando valore, favorendo la crescita sociale e rispettando l'ambiente.

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I Numeri Illy

  • + 7.000.000 Caffè al giorno fuori casa, a casa, sul lavoro e on the go.
  • + 100.000 Clienti fra i migliori bar, alberghi, ristoranti e negozi
  • + 140 Paesi di distribuzione
  • + 1.000 Collaboratori nel mondo
  • + 170 Stores illy Caffè / Espressamente illy
  • + 39 Paesi in cui Illy è già presente
  • 20 Global Cities
  • 30 Aeroporti
  • 37.000.000 di clienti all’anno


Mission & Vision

“La nostra missione, passione, ossessione è deliziare tutti coloro che amano la qualità della vita attraverso la ricerca del miglior caffè che la natura possa offrire, esaltato dalle migliori tecnologie e dalla ricerca del bello in tutto quello che facciamo”

Vogliamo essere, nel mondo, punti di riferimento della cultura e dell’eccellenza del caffè. Un’azienda innovativa che propone i migliori prodotti e luoghi di consumo e che, grazie a ciò cresce e diventa leader dell’alta gamma.

caffe franchising illy


Il Nostro Franchising

Ispirati alla alla continua ricerca per la perfezione e all’amore per il bello, seguendo la tradizione dei bar all’italiana, gli illy Caffè sono spazi vivi dove scoprire, rilassarsi, socializzare e incontrarsi. Un luogo dove caffè, cultura, ambiente e prodotti di alta qualità si fondono per offrire la magia del lifestyle italiano.

Il caffè qui è il protagonista assoluto e i consumatori possono fruire di un’ampia gamma di preparazioni che si abbinano ad una selezione di prodotti food, dolci e salati. L'offerta gastronomica si adatta ad ogni ora della giornata: la pasticceria per la mattina, le golosità per il pomeriggio – da gustare con una tazza di Dammann Frères o le cioccolate Domori – e le ricette fresche e leggere per il pranzo, fino all’aperitivo serale e al brunch per i week-end.

illy Caffè è inoltre il luogo dove è possibile acquistare tutti i prodotti del mondo illy, per un regalo prezioso o per rivivere anche a casa l'esperienza illy: macchine da caffè, tazze da collezione, accessori per la colazione, cioccolato, tè e confetture, vino che provengono dalle aziende del Gruppo illy (Domori, Damman, Agrimontana e Mastrojanni).

Nasce così un nuovo concetto di luogo di degustazione, dove l’unicità dell’espresso illy è accompagnata da cibi tipicamente italiani e dall’offerta di tutti i prodotti del mondo illy, per un’esperienza globale di gusto, di stile e di eccellenza.

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I Nostri Prodotti

illy Caffè offre un assortimento completo F&B, per tutti i momenti della giornata, dalla colazione dolce o salata, all’ora di pranzo, fino all’aperitivo serale e al brunch domenicale.

  • IL CAFFE: un’ampia gamma di preparazione caffè calde e fredde, sviluppate in esclusiva per la catena e realizzate con il blend illy 100% Arabica. Inoltre preparazioni speciali con i prodotti del Gruppo illy.
  • FOOD & BEVERAGE: illy Caffè offre un assortimento completo dal caffè all’offerta F&B per tutti i momenti della giornata, dalla colazione dolce o salata, all’ora di pranzo fino all’aperitivo serale e al brunch nel weekend.
  • IL MERCHANDISE: per un’idea regalo o per replicare a casa l’esperienza illy, è disponibile un’ampia gamma di prodotti per indulgere nel mondo del caffè. Dalle macchine illy per un espresso perfetto, alle illy Art Collection, dal blend illy alle illy Monoarabica.


Cosa Chiediamo

  • Requisiti location: Premium location, capoluoghi di provincia, mall/centri commerciali, ad elevato transito
  • Mq minimi negozio: 40 - 250 mq secondo l’ubicazione
  • Investimento: 2.000 € / mq


Cosa Offriamo

  • Formule d’affiliazione: Franchising
  • Assistenza in loco durante l’apertura
  • Assistenza commerciale per tutta la durata contrattuale
  • Fornitura arredo e attrezzature a cura di aziende contractor selezionate

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Il Nostro Affiliato Ideale

  • Limiti di età o sesso: Nessuno
  • Titoli o corsi abilitanti richiesti: Nessuno
  • Pregressa esperienza in ambito ristorativo preferibile


I Nostri Dati

  • Data inizio franchising: 2007
  • Negozi di proprietà in Italia: 4
  • Negozi affiliati in Italia: 33
  • Negozi affiliati all’estero: 135 in oltre 39 Paesi
  • Zona esclusiva: da concordare
  • Formazione: Corsi formativi in collaborazione con Università del Caffè, corsi aggiuntivi a richiesta su temi specifici, corso di formazione online per la preparazione della caffetteria. Possibilità di un training on the job presso uno dei punti vendita a gestione diretta.
  • Entry Fee: €25.000
  • Royalties: 5%

 

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