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Franchising La Piadella - Ristorazione / Cafe / Pub

La Piadella

La tua piadineria artiginale di qualità.

INVESTIMENTO
a partire da € 25.000 - CORNER (in attività già esistenti) da € 8.000

Come è nata l’idea del franchising

La Piadella nasce da una sinergia di giovani imprenditori affermati nel mondo della ristorazione tradizionale e veloce. Attualmente il gruppo imprenditoriale conta 4 marchi di proprietà tra cui “La Piadella”. Quest’ultimo viene creato nel 2017 con l’obbiettivo di unire Artigianalità ed alta qualità con un arredamento moderno cosi da rendere “La Piadella” un punto fermo per gustare un must italiano come la piadina.

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La nostra filosofia

Le nostre piadine nascono dall’unione fra artigianalità e tradizione, realizzate senza lieviti aggiunti ed esclusivamente con sale iodato utilizzando solo materie prime di eccellenza assoluta. Vengono lavorate e formate a mano una ad una e raffreddate a temperatura ambiente. Tutti i prodotti utilizzati per le farciture vengono accuratamente selezionati e scelti rispecchiando l’eccellenza culinaria italiana e la tradizione del territorio.

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Cosa offriamo

  • valutazione delle caratteristiche del locale
  • utilizzo del marchio registrato La Piadella
  • progettazione e arredamento del locale
  • formazione del personale ed assistenza continua
  • materie prime di alta qualità con fornitori riconosciuti a livello internazionale
  • know-how
  • pubblicità
  • esclusiva di zona
  • visibilità
  • costante evoluzione del menu
  • “posto che vai piadina che trovi”: adeguamento del menu in base alle tradizioni e usanze del posto

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Punti di forza

  • qualità e artigianalità dei prodotti
  • locali con arredamento moderno e funzionale
  • assistenza continuativa al punto vendita
  • dinamicità e continua evoluzione
  • rapporto fatturato/costo del personale ridotto
  • alta redditività
  • settore in continuo sviluppo

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Requisiti

  • locale situato in centro città, zone ad alto passaggio pedonale, zone universitarie, turistiche, centri commerciali (superficie minima: 10mq).
  • no canna fumaria
  • intraprendenza, professionalità e desiderio di mettersi in gioco per acquisire un’indipendenza economica e professionale.
  • non è necessaria nessuna esperienza nel settore della ristorazione
  • disponibilità economica

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Dati del franchising

  • Anno di fondazione franchising: 2017
  • Negozi di proprietà in Italia: 1
  • Negozi affiliati in Italia: 2
  • Royalties: 4% + pubblicità
  • Fatturato medio del punto vendita: 220.000 €
  • Obiettivo affiliazioni a fine 2019: 10

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Le formule

Formule d’affiliazione:

  • formula corner (in locali già esistenti) a partire da € 8.000 + iva
  • formula street c.a. 25 mq (modulo piadineria e modulo bevande) a partire da € 25.000 + iva
  • formula standard c.a. 50 mq (modulo piadineria, modulo bevande, modulo centrifugati, modulo Smoothies) a partire da € 48.000 + iva
  • formula bistrot c.a. 80 mq (modulo piadineria, modulo bevande, modulo centrifugati, modulo Smoothies, modulo coffe and bakery) a partire da € 65.000 + iva
  • Tempo necessario per l’allestimento dell’attività: 40 giorni dalla sottoscrizione del contratto di franchising
  • Possibilità di finanziamento con istituti di credito convenzionati.

 

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