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Franchising Mr. Crescione - Ristorazione / Cafe / Pub

Mr. Crescione

Aprire una piadineria con la nostra esperienza.

INVESTIMENTO
a partire da € 30.000 tutto compreso

Mission

Mr Crescione è la nuova franchise di piadina e crescioni ideata e pianificata in ogni dettaglio affinché ogni punto vendita possa essere grazie alle caratteristiche del modello di business un investimento di successo.

mr crescione franchising

Per il successo di un modello di business nel campo della ristorazione take away è necessario porre attenzione alle 3 esigenze primarie del consumatore ed allinearle alle 3 esigenze primarie del titolare del punto vendita.

Esigenze consumatore:

  • prodotto di qualità
  • prezzo contenuto
  • attesa breve, servizio veloce

Esigenze gestore punto vendita:

  • investimento facilmente sostenibile
  • limitazione delle spese di gestione
  • profitti tangibili nel breve termine

Mr Crescione ® rappresenta una vera evoluzione di “prodotto” e di “punto vendita” tale da rendere possibile la conciliazione di tutte le esigenze sopra esposte.


Punti di forza del prodotto

Gli impasti

Gli impasti della linea Mr Crescione saranno prodotti artigianalmente dall’affiliato (su indicazione e ricetta del franchisor). Gli impasti, punto di forza del concept mr crescione saranno ottenuti tramite farine interamente biologiche di tipo 1, oppure di grani antichi o integrali.

Le farciture

Per le farciture delle piadine e dei crescioni saranno utilizzate solamente verdure fresche in osservazione alla stagionalità delle stesse. I salumi e i formaggi sono prodotti esclusivamente italiani delle più prestigiose zone di origine dei prodotti stessi. Tutto questo affinché la qualità del Marchio Mr Crescione sia al punto più alto della propria categoria.

mr crescione aprire


Punti di forza del negozio

ATTRATTIVA DEL PUNTO VENDITA

I nostri negozi sono studiati per essere di forte impatto e suggestione. Caratteristica fondamentale e distintiva di ogni locale è la cucina a vista sinonimo di qualità e di igiene oltre che di eleganza. I laboratori di produzione e cottura prevedono marchi al top di gamma in ambito di tecnologie per cucine industriali tra le quali spicca la piastra con superficie al cromo. I piani di lavoro saranno realizzati rigorosamente in acciaio inox. Gli arredi per le zone di ricevimento del pubblico quali i tavoli e gli sgabelli sono firmati da aziende di alto design nostre partners nel progetto.

SPESE DI GESTIONE

La formula Mr Crescione è assolutamente innovativa perché tiene in forte considerazione i fattori critici della ristorazione ovvero le difficoltà sempre crescenti dovute ai costi legati al personale di servizio e alle spese fisse di conduzione esercizio. Le dispersioni nei nostri locali sono quasi azzerate.

FORMAZIONE

Altro punto di forza Mr Crescione e’ la formazione del personale addetto che verrà effettuata sul locale stesso per ottimizzare tutte le sincronie lavorative sul locale di riferimento e renderlo efficiente al 100%.

PIANIFICAZIONE LOCALE

I piani economici e di impianto locale saranno personalizzati a seconda del locale individuato tenendo conto di tutte le componenti e le variabili significative e degli obbiettivi che si prefigura di raggiungere l’affiliato.

 


Pacchetto tutto compreso € 30.000


- Formazione

- Know how

- Affiancamento

- Fee ingresso

- Attrezzature

  • TAVOLO REFRIGERATO 187X70
  • TAVOLO REFRIGERATO 142X70
  • CUOCIPIADA AL CROMO (8 PIADE) SU TRESPOLO
  • ARMADIO FRIGO TN 700LT
  • PATTUMIERA
  • CASSETTIERE
  • LAVAMANI
  • PIEDI 50X50 PER MENSOLA
  • CAPPA 2000X900
  • TAVOLO LAVORO CON ALZATINA
  • CUCINA 2 FUOCHI SU TRESPOLO 40X70
  • PORTA CRESCIONE
  • PORTA CRESCIONE LAMIERA FORATA
  • ALZATINE FRIGOR 60X10
  • MENSOLA PER FINESTRA
  • FRIGOVETRINA
  • ARREDAMENTO
  • ARMADIO FRIGO 70TN
  • LAVANDINO
  • STENDIPIZZA MOD.F40
  • PEDANA
  • BASAMENTI PER TAVOLI INOX
  • IMPASTATRICE A SPIRALE
  • IMPASTATRICE A SPIRALE KG 38
  • AFFETTATRICE MANCONI MOD.350 VX-BV
  • TENDE DA ESTERNO
  • CASSETTO BANCONOTE
  • STAMPANTE FISCALE
  • STAMPANTE COMANDE
  • SWITCH ZYXEL GS108B
  • PC SENEKL
  • GRUPPO DI CONTINUITA'
  • TAGLIERE POLIETILENE
  • N.7 SGABELLI
  • SINTONIZZATORE LETTORE DVD RACK 19
  • FRIGOVETRINA VERTICALE
  • STAMPANTE FISCALE MOD. PRINT F MATRICOLA U172042681
  • TV LED 40'' UHD + STAFFA
  • N.8 TAVOLI IN ROVERE CON BASAMENTO IN ACCIAIO INOX
  • N.14 SEDIE
  • N.2 MENSOLE ARREDO IN ROVERE
  • N.2 ARMADIETTI SPOGLIATOIO
  • N.4 MENSOLE DISPENSA IN LAMIERA

 

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