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Franchising Ottolina Café - Ristorazione / Cafe / Pub

Ottolina Café

Oltre 60 anni di esperienza per una caffetteria in franchising di qualità.

INVESTIMENTO
a partire da € 60.000

Chi Siamo

Dall’amore e dalla passione per la qualità̀ nasce Ottolina Café, il nuovo progetto di caffetteria della Caffè Ottolina.

Insieme alle nostre tradizionali miscele pregiate, accuratamente preparate da esperti maestri del caffè, proponiamo tante cose buone per ogni momento della giornata: le innovative proposte del nostro menu sono state attentamente selezionate per offrire soltanto il meglio della tradizione italiana, utilizzando esclusivamente le materie prime più pregiate per un’offerta gustosa, salutare e conveniente.

La Caffè Ottolina Spa vanta un’esperienza di più di 60 anni di attività, un forte legame con la tradizione che da sempre rappresenta un valore fondamentale e, allo stesso tempo, l’avanguardia tecnologica in grado di tenere testa alle evoluzioni del mercato del caffè.

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Il Franchising

Crediamo molto nello strumento del franchising come modalità di sviluppo. Per questo dopo anni di studio nei nostri negozi, Caffè Ottolina è pronta a partire con il progetto franchising.

Una formula flessibile, declinata in tre tipologia di formato:

KIOSK

Studiato per essere efficiente e di impatto in ogni situazione di vendita  temporanea, il Kiosk è flessibile e trasportabile, senza rinunciare alla praticità per consumare un prodotto rapidamente.

EXPRESS

Considerata la versione standard perfetta per essere accolta in aeroporti, centri commerciali o boulevard, l’Express è studiata per attirare e accogliere le quantità maggiori di persone per consumare prodotti preparati ed esposti in vetrina.

PREMIUM

Concepito come punto di completa ristorazione, il Premium è il punto di vendita di maggiori dimensioni e che offre un range completo di servizi. Perfetto per gli edifici indipendenti e per l’apertura H24, adatto per la somministrazione dei pasti in tranquillità, presenza della lounge, del cocktail corner e molto altro.

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I Dati

  • Anno di partenza del franchising 2014
  • Punti Vendita diretti in Italia 2
  • Punti Vendita in franchising all’estero 6
  • Personale per pdv (compreso il titolare) 5
  • Superficie media punti vendita (valore in mq) 16 (Kiosk) - 150 (Express) - 250 (Premium)
  • Ubicazione ottimale centri commerciali, centro urbano, travel retail
  • Bacino d’utenza (numero minimo abitanti) 10.000
  • Investimento iniziale: Totale 60.000 (Kiosk) - 250.000 (Express) - 350.000 (Premium)
  • Fee d'ingresso 20.000 - 25.000
  • Royalties al fatturato al netto IVA 5%
  • Arredo e allestimento (valore €/mq - comprese opere murarie) 1.600
  • Sistemi informativi (valore in €) 10.000
  • Contributi pubblicità Variabile
  • Merce in conto vendita NO
  • Pagamenti merce (modalità e valore in €) RI.BA
  • Esperienza pregressa NO
  • Formazione 15 giorni
  • Assistenza in loco in fase di apertura SI
  • Assistenza per la durata del contratto SI
  • Tipologia e durata del contratto (in anni) 10

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