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Franchising Sushi Art Day - Ristorazione / Cafe / Pub

Sushi Art Day

Il sushi si fa arte.

INVESTIMENTO
a partire da € 30.000

CHI SIAMO

Assapora il chicco cotto perfettamente, gusta la fragranza dell’alga nori, divora il filetto freschissimo di salmone. Stai mangiando un sushi di qualità, stai mangiando un prodotto di Sushi Art Day®.
L’idea del sushi è nata dalla Pescheria di famiglia Le Delizie del Mare® dove la dinamicità dei gestori ha portato alla creazione di un prodotto nuovo. Il connubio perfetto tra pesce fresco e il riso è stato decisivo nel 2014 proponendo alla clientela il sushi. A seguito della crescente richiesta nel 2015 è nata la SUSHI ART LINE SRLS, che ha dato vita al brand SUSHI ART DAY®. Uno stile in cui l’elevata qualità delle materie prime legata alla creatività ha riscontrato un successo grandioso. Per questo, che con estremo orgoglio, a 2 anni dalla sua nascita possiamo progettare un’espansione.

Il concept di Sushi Art Day® seppur semplice è estremamente funzionale, basandosi su dinamicità, presenza, creatività, eleganza e minimal modern design. Un modello di nuova generazione dunque con un serio impegno di fondo: manipolare sempre materie prime di altissima qualità. Sebbene è un prodotto orientale, la rivisitazione con un format tutto italiano ha donato una nota positiva in più.
This is the new generation sushi.

sushi art day franchising


COSA FACCIAMO

Sushi Art Day® è dove la ristorazione è semplicemente creativa e buona. Dal sushi al sashimi, dalla versione di sushi cotto a quella con il pollo, le tempure, i vini, le birre ed i dolci. Tendiamo ad utilizzare ingredienti senza glutine per essere più attenti e pronti alle attuali richieste. La composizione del menu è ampia e per tutti i gusti. Il target infatti è molto ampio che va tra i 16 ai 60 anni. Il punto vendita è aperto a pranzo, a cena e aperitivo, creando un mood perfetto tra clientela giovane e meno giovane. Inoltre i servizi offerti a corredo sono l’asporto (take away) e la consegna a domicilio (delivery).

 

La politica dei prezzi è molto equilibrata e competitiva rispetto ai competitor, rendendo ancor più attraente il brand. Non offriamo alla clientela formule “all you can eat”, la qualità non può essere svenduta.

I vantaggi di un Sushi Art Day® Restaurant sono molteplici, tra cui la preparazione relativamente veloce delle pietanze rispetto alla cucina tradizionale, quindi tempi più rapidi, richiede spazi meno ampi e attrezzatura di base, la consegna a domicilio non comporta alterazione del prodotto, la manutenzione del laboratorio è più semplice e gli orari di lavoro sono più flessibili.

Sushi Art Day® si propone quindi sul mercato con una identità definita, capace di raccogliere in sé tutti i punti forti degli eventuali concorrenti diretti rielaborandoli in chiave semplice, dinamica, minimalista, moderna e funzionale.

 


IL FRANCHISING

Sushi Art Day® si presenta a coloro che abbiano voglia e capacità culturale di aprirsi e sa coniugare capacità imprenditoriale e relazionale.
Il franchesee Sushi Art Day® vuole essere un referente e un coordinatore, con spiccata capacità di lavorare in gruppo e di organizzare.

Gli obiettivi principali:

  • Valorizzare le potenzialità dell’affiliato
  • Rafforzare il progetto di espansione
  • Acquisire valore del brand
  • Rendere orgoglioso e soddisfatto l’affiliato

Sushi Art Day® franchising propone due diverse formule di investimento:

  • Formula completa - Da € 49.900
  • Formula smart - Da € 29.900

Sono escluse le opere murarie, di eventuale ristrutturazione, impiantistica e pratiche burocratiche e amministrative. Sono obbligatorie le forniture della merce da esposizione e per la preparazione dalla casa madre.


COSA CHIEDIAMO

  • Superficie del locale di circa 80/100 mq
  • Requisiti location: c1 commerciale a norma con canna fumaria
  • Limiti di età o sesso: no
  • Titoli o corsi abilitanti richiesti: no. Il corso e la formazione viene effettuata dall’azienda madre.
  • Royalty mensile del 4% su incasso lordo
  • Personale necessario per la gestione del punto vendita: 3-6
  • Fiducia e rigoroso rispetto del contratto nonché dell’immagine del marchio
  • Rispetto del know how e degli standard


COSA OFFRIAMO

  • Fornitura in esclusiva dei prodotti “merce esposizione e merce per la lavorazione”.
  • Messa a disposizione del know how.
  • Progettazione per l’allestimento del locale dell’affiliato.
  • Concessione in uso dei marchi.
  • Promozione attraverso la pubblicità per la fase del lancio
  • Pubblicità periodica del punto vendita e del marchio.
  • Non esercitare attività in concorrenza dove è presente l’affiliato, garantendo l’esclusività territoriale.
  • Organizzare e svolgere l’attività di formazione iniziale e periodica.
  • Sito internet e-commerce per le ordinazioni online

 

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