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Franchising Sweet Lab - Ristorazione / Cafe / Pub

Sweet Lab

La Bakery in Franchising con uno stile unico e moderno.

INVESTIMENTO
a partire da € 80.000


Business concept

Un know how collaudato, un format moderno, un’offerta irrinunciabile!

Dal cuore di Torino, con anni di esperienza alle spalle e un curriculum di tutto rispetto, arriva nel panorama del franchising SweetLab, la bakery dallo stile vintage ma con anima moderna che propone oggi ai clienti già due punti vendita con un menu e un’offerta completi, unici nel loro genere e che hanno spopolato su tutto il territorio.

Oggi, è possibile aprire uno SweetLab in franchising andando a sfidare senza alcun timore brand storici (e anche molto più costosi).

sweet lab aprire franchising

Il segreto? Passione, coraggio e tanta… tanta qualità.

Il format di SweetLab si posiziona su quello che viene conosciuto come il sweet franchising, ovvero il settore che comprende caffetterie, gelaterie e ovviamente bakery. Quello della Bakery è un format che viene dal Nord Europa-America del Nord e propone alla clientela dolci e salati sia da portare a casa (come le torte) che da consumare in loco in orario di brunch. Il brunch è un pasto di tarda mattina che unisce la colazione (breakfast) e il pranzo (lunch) e sta prendendo sempre più piede anche in Italia. SweetLab, oltre a proporre soluzioni più “classiche” si è distinto nettamente dalla concorrenza nell’interpretare queste nuove tendenze di consumo.

L’affiliato, quindi, può contare su una forte specializzazione del business, sul menu unico ed identitario, sulla qualità della formazione che sarà fornita nella fase di pre-apertura e lungo tutta la durata del contratto, nonché un’immagine e un format davvero unici.

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I punti di forza

Perché affiliarsi?

Un format che fa tendenza

Il successo delle bakery, soprattutto nel Nord e Centro Italia, è sotto gli occhi di tutti. Desiderare di aprire un’attività di ristorazione con questa vocazione è sicuramente una scelta oculata, ma occorre evitare di commettere errori e di essere sicuri di poter andare subito sul mercato con un’offerta già testata ed apprezzata. Ecco perché ci si dovrebbe affiliare a SweetLab: in questo modo si sarebbe sicuri di aprire un locale di tendenza, collaudato e solido, con alle spalle l’esperienza diretta dei titolari.

Un’offerta food apprezzata da tutti

Il successo non si crea in un giorno solo e questo lo sanno tutti coloro che decidono di fare impresa. Si tratta di un percorso difficile, lungo e faticoso. Allo stesso modo, anche arrivare a definire un menu non è cosa da poco, soprattutto quando si ha a che fare con format nuovi, moderni e in continuo arricchimento. Non si tratta di preparare un piatto di spaghetti al pomodoro, ma di proporre ai clienti dolci e salati ricercati, stimolanti nelle loro versioni e soprattutto originali.

In questo senso, SweetLab offre all’affiliato la possibilità di accedere a tutto il suo know how in merito alla preparazione del menu.

Assistenza e formazione della Casa Madre

Il vantaggio di affiliarsi ad un brand è proprio quello di poter contare di non commettere gli errori dei principianti o di chi avvia da zero un’attività. L’esperienza amministrativa, gestionale e operativa della Casa Madre SweetLab permette di evitare molti errori e allo stesso tempo porsi sul mercato con un’offerta già apprezzata e di successo. In tal senso, la Casa Madre garantisce formazione preliminare e continua all’affiliato, nonché assistenza per tutta la durata del contratto di franchising.

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L'offerta di SweetLab

Dal dolce al salato

SweetLab, come ogni bakery moderna che si rispetti, ha come momento principe il brunch e i clienti affollano le attività SweetLab proprio per questa occasione, come anche per la colazione e il tè pomeridiano.

Il menu di SweetLab comprende, infatti:

  • Toast dolci e salati
  • Torte
  • Cioccolate
  • Panini, sandwich e torte salate
  • Bevande
  • Caffetteria
  • Frullati e smoothies

A questo si deve comunque aggiungere la grande specializzazione che SweetLab ha maturato nell’organizzazione di eventi, occasioni e soprattutto dei brunch e dei momenti meno convenzionali.

Attenzione! La presentazione di queste occasioni di consumo “nuove” per il nostro scenario italiano non esclude la perfetta aderenza del menu SweetLab al pranzo o alla cena.

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Cosa chiediamo

  • INVESTIMENTO MEDIO PER ALLESTIMENTO COMPRESO DI ATTREZZATURE in media € 80.000
  • FEE D’INGRESSO € 6.900
  • ROYALTY 2% SUL FATTURATO A PARTIRE DAL PRIMO ANNO (MINIMO € 400/MESE)
  • CONTRIBUTI PER SERVIZI PUBBLICITARI DIGITALI E GRAFICI 2% SUL FATTURATO A PARTIRE DAL PRIMO ANNO (MINIMO € 400/MESE)
  • LOCATION DI RICHIAMO COMMERCIALE, TURISTICO E/O LAVORATIVO, PREFERIBILMENTE IN CENTRO CITTADINO O AREE DI FORTE PASSAGGIO PEDONALE
  • DIMENSIONE LOCALE INDICATIVA MIN 80MQ
  • BACINO DI UTENZA MINIMO 50.000 ABITANTI


Cosa offriamo

  • Progettazione 3D e allestimento completo del punto vendita (opere murarie escluse e d’impiantistica).
  • Supporto alla valutazione della location con criteri di geomarketing.
  • Arredamento e attrezzatura tecnica.
  • Corso di formazione pre-apertura per apprendere adeguati skills di gestione risorse, marketing e gestione vendita e clienti.
  • Assistenza in loco di un esperto di tre giorni per le procedure di avvio dell’attività.
  • Manualistica operativa completa di tutte le procedure, la modulistica, la modulistica standard se le guide operative con sezioni tecniche chiare e dettagliate.
  • Software gestionale personalizzato con area dedicata sul sito web e posta elettronica personalizzata.
  • Licenza d’uso del marchio e dell’immagine coordinata e fornitura di abbigliamento personalizzato per il personale di vendita.
  • Attività di marketing e comunicazione in fase di lancio attività e successive; attività di digital marketing e social media marketing centralizzata.
  • Approvvigionamento centralizzato materie prime e/o fornitori indicati dalla Casa Madre.


Step per l’affiliazione

  1. Firmare il pre-contratto per bloccare la zona.
  2. Individuazione della location ed invio della piantina e delle foto degli interni.
  3. La Casa Madre fornisce un preventivo e una progettazione preliminare in base al materiale inviato.
  4. Accettazione del preventivo da parte dell’affiliato e versamento dell’importo per l’allestimento.
  5. Corso di formazione presso la Casa Madre.
  6. Apertura del locale una volta terminati i lavori.

 

A COMPLETA IL FORM ED ATTENDI DI ESSERE RICONTATTATO VIA TELEFONO O VIA MAIL

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