Girarrosti Santa Rita Franchising Rosticceria
Girarrosti Santa Rita è una rete in franchising nel settore rosticcerie. Nata a Torino, in Piazza Santa Rita per opera di Mario Valentini, ha oltre 70 anni di storia. Infatti nel momento in cui scrivo questo articolo (2021) la rosticceria madre è ancora operativa.
Il successo di quest'attività spinse la direzione ad avviare un progetto franchising che arriva a contare 24 rosticcerie.
Il pollo arrosto con le patate, piatto forte, viene preparato in un locale tra i 50 e i 120 con vetrina fronte strada in zone di passaggio.
Attualmente l'espansione è ferma poichè la casa madre non cerca nuovi affiliati da inserire nella rete.
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