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I punti vendita e le catene di enoteche in franchising si stanno sviluppando un po' in tutta Italia. Il business del vino ha abbracciato il sistema franchising ed infatti sono nati diversi format che consentono di aprire un negozio per la vendita di vino sfuso oppure una raffinata enoteca.

La vendita di vino sfuso si sta diffondendo molto. Il vino non è mai passato di moda e oggi più che mai la gente vuole bere buon vino, sia per piacere ma anche per moda. Ecco quindi il successo di queste attività che vendono vino ad un giusto prezzo e danno consigli per assaporare profumi e sapori sempre nuovi.

Se decidi di affiliarti ad un marchio in franchising potrai appoggiarti alla casa madre che ti aiuterà nell'espletamento della parte burocratica ed amministrativa, consulenza marketing e formazione sul prodotto. Ecco l'iter che dovrai seguire:

• Come prima cosa trova un locale di almeno 50 mq, in posizione di forte passaggio veicolare (essenziale) e anche pedonale. Se non è una zona pedonale è importantissimo avere un piccolo parcheggio adiacente.
• Calcola la somma che puoi investire con accuratezza magari facendoti consigliare da un commercialista o da un bancario in caso di prestito.
• A questo punto puoi contattare il franchising e chiedere la documentazione necessaria, le informazioni relative ai servizi forniti e l'affiancamento durante la richiesta delle autorizzazioni comunali e ASL.
• Recati dal commercialista per l'apertura della partita IVA e l'iscrizione al registro delle imprese presso la camera di commercio.
• Leggi e approfondisci l'argomento vino coordinandoti con il franchisor che sicuramente fornirà un breve corso di formazione commerciale sul prodotto.

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