Lavoro Franchising
Se lavori nel mondo del franchising non perdere i nostri articoli
Franchising Lavoro è la sezione dedicata a chi opera nel mondo del franchising e a chi vuole entrarci.
Una serie di articoli a carattere tecnico per chi volesse approfondire tematiche sullo sviluppo di un'azienda franchising.
Tutti gli articoli sono scritti dallo staff di Aprireinfranchising.it
Se stai cercando idee per inventarti un lavoro e metterti in proprio visita la sezione.
Risorse per: 
- - avviare un'attività franchising
- - migliorare il proprio business
- - battere la concorrenza
- - tutela legale
Bakery
Bakery non è nient'altro che la traduzione della parola Panetteria.
Questo termine oggi però definisce uno stile ben preciso di panetterie, quello americano.
La bakery si discosta dalla classica panetteria italiana poiché non è solo un luogo dove acquistare pane e altri prodotti da forno, ma un locale con sedute e servizio di caffetteria.
Nelle Bakery vengono serviti prodotti da forno come pane, biscotti, dolci pasticcini e torte, ma non è più un semplice forno, viene concepito invece come un locale all day long dove consumare colazioni, pranzi, cene, spuntini e apertivi accompagnati da bevande calde, frullati e gelati.
Leggi: Aprire una bakery
Guarda le bakery in franchising
I prodotti
Dolci più classici di questi locali sono:
- muffin
- cookies e biscotti in genere
- brownies
- Cupcakes
- crostate
- torte americane(alte e glassate)
Tra i salati troviamo:
- pretzel
- bagel farcite
- pizza
- pane di patate
- e nei format italiani anche hamburger e hot dogs
Tra le bevande
- the
- caffè e tutte le sue varianti
- frullati di latte
- frullati di frutta
- frappé
La grande spinta
La bakery da Carlo's, resa famosa dalla serie di puntate televisive Buddy The cake boss (il boss delle torte), ha dato un'enorme spinta a questi format e al cake design. La tendenza era comunque già arrivata nella penisola e sarebbe stato sicuramente solo questione di tempo. Oggi vediamo nascere Bakery nei centri delle grandi città e a breve toccherà anche i centri più piccoli.
Le catene di Bakery più conosciute
GREGGS
Investimento a partire da: n.d.
Settanta anni di stora per questa icona britannica nel settore delle Bakery. Con oltre 1.700 negozi nel Regno Unito e oltre 20.000 dipendenti.
Bakery House
Investimento a partire da € 90000
Bakery House è la bakery in franchising che nasce nel 2011 a Roma dalla passione per i dolci e la ristorazione anglo americana.
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Independent State of Coffee
Investimento a partire da € 150000
Brand innovativo di caffetterie e ristorazione veloce alla ricerca di nuovi partner con cui aprire punti in franchising.
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Saporedipane
Investimento a partire da € 60000
La nostra proposta è quella della Bakery Caffè dove: pizze, focacce, schiacciatine farcite, torte salate, torte dolci, croissanteria e biscotteria sono tutti rigorosamente appena sfornati.
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Victoria Bakery
Investimento a partire da € 39900
Victoria Bakery è la bakery americana in franchising. Un luogo incantato che appaga il gusto e riesce a trasportare il cliente in una dimensione avvolgente.
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HOUSE OF BREAD
Investimento a partire da: 150.000
Catena statunitense specializzata nei prodotti da forno.
DUNKIN DONUT'S
Investimento a partire da: 230.000
Il fast food low cost delle bakery americane.
CINNABON
Investimento a partire da: 180.000
Stile curato e colori pastello per far gustare al meglio i loro prodotti made in USA (forse un po' troppo industriali per gli standard italiani).
Immagini prodotti e arredi
Bakery House - Roma
Victoria Bakery - Martina Franca
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| martedì 19 settembre 2017
Caratteristiche soggettive e scelta del miglior settore economico
L’avvio di un’attività imprenditoriale è sempre il frutto di una serie di scelte che, Step By Step, dovranno intrecciarsi tra loro in maniera perfetta. Valutazioni e scelte, critiche e delicate, che rappresenteranno, nel risultato finale, la VITA STESSA del futuro imprenditore.
Non sono ammessi errori.
Pertanto ogni singolo ragazzo che, dopo attenta valutazione iniziale, dovesse decidere di avviare un’attività imprenditoriale, sottoscrivendo il classico contratto di Franchising, dovrà OBBLIGATORIAMENTE, al fine di scegliere il Settore più consono alle sue caratteristiche, valutare, senza bleffare, i suoi Punti di Forza e di Debolezza.
Nulla dovrà essere lasciato al caso ed alla fantasia durante questa fase delicatissima.
I diversi settori economici (commercio, artigianato, somministrazione, ecc.) presentano caratteristiche oggettive diverse tra loro. Il segreto del successo è capire quale possa essere il perfetto abbinamento tra le caratteristiche oggettive del Settore e quelle Soggettive possedute dal futuro imprenditore.
La possibilità di incontrare delle difficoltà gestionali, durante la vita aziendale, dipenderanno dalle capacità personali del Futuro Affiliato.
Maggiori saranno gli abbinamenti tra il soggettivo (imprenditore) è l’oggettivo (settore), minori saranno le difficoltà che verranno incontrate.
Gli intoppi futuri potrebbero nascere se, tra i Punti di Debolezza del futuro affiliato, vi sono difficoltà di:
- Gestire la clientela (possesso di un carattere portato a chiudersi nel proprio mondo interiore per timidezza o per egoistico ed esclusivo interesse verso la propria persona);
- Gestire il personale (mancanza di propensione al comando e/o mancanza di conoscenza aspetti legati al mondo del lavoro dipendente);
- Gestire i fornitori (mancanza di possesso di doti organizzative legate anche alla gestione finanziaria);
- Gestire il capitale (mancanza di capacità di organizzare, in maniera efficiente, l’aspetto finanziario aziendale).
Pertanto, cari ragazzi, non sottovalutate MAI la riflessione sulle vostre caratteristiche non fisiche iniziali. Valutate bene quanto attingere dal Brand (trasmissione del Know-How) e quanta capacità di gestione oggettiva possedete (Punti di Forza). Se, durante questa valutazione, vi accorgerete di avere dei Punti di Debolezza, valutate se sono trasformabili in Punti di Forza e/o sono impossibili da variare.
Se vi è impossibilità di poterli variare …… esempio quelli legati al carattere …… cambiate Settore, eviterete di affrontare tante difficoltà.
<< Prec. Franchising... Terra di conquista
Dott. Domenico Damato
Business Solution
| giovedì 14 settembre 2017
FRANCHISING… Terra di conquista
Il suono della campana scolastica, dell’ultimo giorno di scuola, decreta il passaggio dal desiderio alla concretezza. Cominciamo a porci delle domande circa il settore nel quale lavorare, sul modo di cercare lavoro, sulla formazione di base acquisita.
lunedì 04 settembre 2017
Quale pubblicità per un franchising?
Quando si avvia un’attività, di qualunque genere essa sia, è fondamentale dedicare tempo, denaro ed impegno alla sua promozione. Soprattutto nel caso delle reti franchising, le campagne marketing assumono un’importanza ancora maggiore ed un duplice scopo: acquisizione di notorietà e ricerca di nuovi affiliati.
mercoledì 30 agosto 2017
Inventarsi un lavoro extra ed un secondo reddito
In tempi di difficoltà economiche non solo si fatica di più a trovare un impiego, ma è sempre più difficile far fronte alle spese mensili e quotidiane con un solo stipendio per famiglia. Il costo della vita in costante crescita, senza però un aumento degli stipendi, portano molti a cercare un secondo lavoro, in aggiunta ad un impiego principale, per potersi creare un piccolo reddito extra.
martedì 22 agosto 2017
Mettersi in proprio a 60 anni
Norme che ritardano le pensioni, attività ed aziende in chiusura sempre più numerose ed una generalizzata crisi economica che dura da un decennio sono solo alcune delle ragioni dell’aumento di chi si ritrova senza lavoro e senza diritto alla pensione anche dopo i 60 anni.
martedì 22 agosto 2017
Inventarsi un lavoro con i bambini
Se amate i bambini, siete creativi e pieni di energia e volete mettervi in proprio con un lavoro soddisfacente e divertente (se pur impegnativo), il settore vi offre diverse formule di business davvero interessanti a contatto con i più piccoli.
lunedì 31 luglio 2017
Inventarsi un lavoro con le lingue
Se avete una buona o ottima conoscenza di una lingua straniera, siete laureati in lingue o avete frequentato corsi formativi, vi starete chiedendo quale sbocco lavorativo questa conoscenza potrebbe portarvi. Mettersi in proprio ed inventarsi un lavoro con le lingue potrebbe rivelarsi davvero redditizio. Ad oggi infatti, in una società tanto globalizzata, le conoscenze e competenze linguistiche sono richiestissime in ogni settore di attività.
lunedì 31 luglio 2017
Inventarsi un lavoro con gli anziani
Il settore socio – assistenziale, oramai non è più un segreto, è in fortissima espansione in tutti i paesi industrializzati ed offre molte possibilità lavorative soddisfacenti a chi decide di mettersi in proprio offrendo servizi dedicati alla persona. In Italia, a causa dell’invecchiamento costante della popolazione e dell’allungamento della vita, ad essere maggiormente richiesti sono i servizi dedicati alla terza età.
venerdì 28 luglio 2017
Inventarsi un lavoro con la fotografia
Per inventarsi un lavoro innovativo non è sempre necessario inventarsi una nuova figura professionale, ci sono infatti moltissimi settori ed attività lavorative ben note che hanno saputo reinventarsi creando qualcosa di nuovo. Se ad esempio la vostra passione è la fotografia e l’arte potreste inventarvi un lavoro come fotografo. Il fotografo non è certo una professione nuova, ma negli ultimi anni il settore della fotografia ha subito notevoli mutamenti e molti imprenditori innovativi e creativi hanno fatto il loro ingresso nel mercato, rinnovandolo.
giovedì 27 luglio 2017
Inventarsi un lavoro e mettersi in proprio nel turismo
Avviare un’attività nel settore del turismo significa investire non solo in un’attività in grado di essere estremamente redditizia ma anche contribuire al benessere ed alla valorizzazione di tutto il territorio e dell’economia italiana. Per avviare un’attività autonoma nel settore del turismo, requisito fondamentale è una grande passione, determinazione e conoscenza del territorio in cui si va ad operare.
mercoledì 26 luglio 2017
Inventarsi un lavoro ecologico con il riciclo ed i rifiuti
Nel mercato attuale sono sempre più numerosi i consumatori attenti al rispetto dell’ambiente ed a tematiche come quelle del riciclo e dei rifiuti. Ma non solo, riciclare e smaltire i rifiuti è divenuta una necessità costante e crescente, una necessità inderogabile da cui sono nate nuove ed interessanti idee di business redditizi.
martedì 25 luglio 2017
Mettersi in proprio come artigiano
Ad oggi in Italia il settore dell’artigianato è ancora molto redditizio ed ha saputo reinventare sé stesso andando incontro alle esigenze del mercato. Le mansioni più ricercate dalle imprese italiane sono proprio quelle eseguite dalla figura dell’artigiano in diversi settori. Se si è alla ricerca di un lavoro sicuro si può quindi decidere di puntare sull’artigianato e magari perché no diventare un piccolo imprenditore artigiano lavorando in proprio.
lunedì 24 luglio 2017
Mettersi in proprio a 50 anni
Ritrovarsi in cerca di lavoro a 50 anni è sicuramente una condizione devastante sul piano psicologico. Non solo perdere il lavoro, magari a causa di una delle tante chiusure aziendali del nostro Paese, dopo una vita di sacrifici ed impegno è debilitante, ma spesso ci si ritrova ancora con tante responsabilità economiche: figli e famiglia da mantenere, mutuo da pagare e così via. Inventarsi un lavoro dopo i 50 anni non è però impossibile, per farlo bisogna innanzitutto avere tanta voglia di rimettersi subito in gioco e non demoralizzarsi di fronte alle difficoltà che questo processo comporterà.
mercoledì 19 luglio 2017
Una polizza ad hoc per proteggere la propria attivitÃ
Chi possiede un'attività commerciale deve necessariamente impegnarsi costantemente ma non è tutto. A tutela del lavoro svolto il consiglio più utile è quello di disporre di un'assicurazione negozio, per proteggere la propria attività da tutta una serie di fattori, rischi ed avvenimenti interni ed esterni che possono coinvolgere l'impresa.
venerdì 14 luglio 2017
Quanti soldi ci vogliono per aprire un negozio ?
I costi e le varie voci di costo per avviare un'attività commerciale partendo dall’idea di aprire un negozio da zero, ovvero senza avere a disposizione un locale di proprietà, senza avere già una posizione IVA aperta ma avendo solo un sogno.
martedì 09 maggio 2017
Come Funziona il Franchising
mercoledì 05 aprile 2017
Mettersi in proprio a 40 anni: idee di successo e opportunitÃ
Le opportunità, i consigli e le idee di successo per mettersi in proprio a 40 o inventarsi un lavoro che produca un reddito secondario.
venerdì 03 marzo 2017
Mettersi in proprio da casa
Idee di successo e opportunità per crearsi un lavoro da svolgere a casa e mettersi in proprio per crearsi un reddito primario o un secondario.
giovedì 02 marzo 2017
Aprire una pensione o un resort per cani
Il 50% delle famiglie italiane possiede un cane, ma gli stili di vita si sono evoluti. Le famiglie non sono più sedentarie e allargate come una volta e quindi aumentano le occasioni in cui le famiglie viaggiano per le ferie ma diminisce la possibilità di lasciare il proprio animale a una persona di fiducia. Queste tendenze hanno fatto aumentare la domanda di pensioni per animali.
lunedì 27 febbraio 2017
Mettersi in proprio a costo zero
Sicuramente non facile ma non impossibile. Va da se che inventarsi un lavoro e mettersi in proprio senza investire, quindi senza neanche impiegare una somma presa in prestito, ci obbliga ad operare nel settore dei servizi.
lunedì 27 febbraio 2017
Inventarsi un lavoro con la terra
Idee di successo e redditizie per mettersi in proprio lavorando in agricoltura o allevamento sfruttando un pezzo di terra.
lunedì 27 febbraio 2017
Gli ultimi e i nuovi franchising nati
I nuovi format, le ultime opportunità di business lanciate sul mercato. Sezione aggiornata con le nuove offerte in franchising.
venerdì 17 febbraio 2017
FRANCHISING - La qualificazione del rapporto – Tra la legge N. 129/2004 e la giurisprudenza
Iniziamo questo percorso nell’ambito degli aspetti giuridici del contratto di franchising con un necessario passaggio attraverso quelli che ne rappresentano gli aspetti costituitivi.
lunedì 17 ottobre 2016
Franchising Armani Caffè
Alcuni brand raggiungono una popolarità planetaria e trasversale tale da essere ricoosciuti come simbolo di qualità non solo nel loro settore specifico in cui operano. Uno di questi è sicuramente Armani che si è affermato come icona della qualità e del lusso.
Le persone quando pensano a questo marchio pensano a raffinatezza, eleganza lusso e bella vita.
lunedì 25 luglio 2016
