Il Posticino Take Away

Apri anche tu il tuo ristorantino del primo franchising in Italia di cucina al naturale.

La nostra cucina con cotture a bassa temperatura e al naturale, unita al nostro know-how maturato negli anni, rappresenta una proposta alimentare sana, completa e versatile: se anche tu condividi i nostri valori, comincia con noi la tua nuova avventura nel mondo della cucina Naturale!

Quella del “Posticino Take Away” è una storia fatta di intraprendenza, passione e amore per la genuinità.

Una storia che comincia nel 2015 nelle Marche, con l’idea di un imprenditore locale di dar vita a format per un nuovo concetto di ristorazione. Ecco che da un’attività inizialmente a conduzione familiare, nasce a Pesaro il primo ristorante “Il Posticino Take Away” d’Italia.

Il cammino da allora è proseguito senza sosta, crescendo costantemente e rendendo “Il Posticino” un punto di riferimento fra tutti gli amanti del cibo genuino, sano, leggero e di qualità.

Nell’estate 2019, nasce a Fano il secondo ristorante a marchio “Il Posticino Take Away” e segna l’entrata in Società di due imprenditori milanesi con alle spalle una lunga esperienza uno nel mondo della comunicazione, e della creazione reti in franchising, l’altro nel mondo dell’alimentazione biologica.

Da questo momento in poi, il format Il Posticino Take Away è cresciuto in termini di solidità economica, di esperienza commerciale e di qualità tecnica, dando vita ad altri 2 punti vendita a Senigallia e a Rimini. Il progetto inesorabile di sviluppo inoltre, prevede già altre 3 aperture nei prossimi mesi in Lombardia, tra Bergamo e Milano.

Da oggi “Il Posticino Take Away” è alla ricerca di partner che vogliano unirsi alla sua espansione in tutta Italia. Imprenditori che si rispecchino nei nostri valori, disposti e in grado di sviluppare non solo il proprio ristorante, ma il progetto di ristorazione stesso nel proprio territorio di appartenenza.

COSA FACCIAMO

Il Posticino è il primo ristorantino take away specializzato in cibo sano e genuino grazie alla sua cucina unicamente al Naturale.

Un vero e proprio punto di riferimento Healthy Food in Italia. Un concept che trova la sua formula vincente dopo una lunga e intensa attività di ricerca nel mondo della cucina naturale. Un nuovo modo di intendere l’alimentazione che trova le proprie radici nella riscoperta della semplicità, delle materie prime sane, a km.0 o biologiche ma con una attenzione costante all’innovazione. Un luogo ispirato osservando le esigenze di chi vive giornate frenetiche fra un impegno di lavoro e l’altro, ma che non vuole rinunciare ad un pasto salutare e genuino.

Ingredienti di stagione vengono lavorati quotidianamente seguendo le procedure previste dal nostro autentico metodo al Naturale, che lascia intatte tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche dei cibi esaltandone i sapori e i benefici. Piatti caldi e freddi, insalate, zuppe e vellutate, ma anche wrap vegetali, estratti, dolcetti vegani, panini e tramezzini: ogni cosa al Posticino segue la linea imposta dal metodo al Naturale.

Il Posticino è il luogo ideale per chiunque cerchi un pasto veloce senza rinunciare alla qualità e al piacere di un piatto sano!

CHI CERCHIAMO

Desideriamo entrare in contatto con potenziali Franchisee, con marcato spirito imprenditoriale, che vogliano giocare un ruolo da protagonisti nel nostro ambizioso piano di sviluppo dei prossimi anni, anche privi di competenze tecniche nel mondo food (verranno formati per poter gestire la loro attività a 360 gradi) oppure con imprenditori che vogliano semplicemente fare il giusto investimento in un’attività di sicuro ritorno economico, affidando ad altri la gestione tecnica e quotidiana del punto vendita del loro ristorante affiliato.

I PUNTI DI FORZA

In tutti i ristorantini a marchio “Il Posticino Take Away”, le migliori materie prime di stagione vengono lavorate e cucinate con l’esclusivo metodo al Naturale per garantire sempre piatti di altissima qualità e dall’alto valore nutrizionale.

Un metodo di preparazione unico, così come le ricette che ogni giorno animano il menù dei nostri punti vendita.

Il progetto franchising de “Il Posticino Take Away”, ha un ROI (ritorno sull’investimento) di 24/36  mesi, dato che lo rende fortemente appetibile, specialmente per imprenditori che desiderano investire in attività di grande successo, con possibilità di recuperare velocemente i capitali investiti per avviare l’attività.

COSA TI CHIEDIAMO

• Requisiti location: verrà individuata insieme al franchisee, una location, in zona di forte presenza di uffici e abitazioni, con tutte le caratteristiche tecniche necessarie ad aprire un’attività di ristorazione.
• Requisiti personali: competenze imprenditoriali o tecniche nel mondo food e capacità di gestione delle risorse umane.
• Mq minimi negozio: da 70 a 90 mq
• Orari di lavoro del punto vendita: dalle 9.00 alle 21.00
• Personale necessario: 3 persone per circa 30 ore settimanali cad.
• Modalità di approvvigionamento: totalmente tramite il franchisor
• Possibilità di finanziamento: tutte le possibilità di finanziamento e di leasing o noleggio operativo offerte dai nostri partner finanziari.
  
  

COSA TI OFFRIAMO

Grazie al supporto dei nostri manager, specialisti di sviluppo franchising da oltre venticinque anni, supportiamo il nostro franchisee con attività di formazione e affiancamento costante, prima e dopo l’apertura del proprio ristorantino “Il Posticino Take Away”.

Garantiamo ai nostri affiliati un supporto a 360 gradi, prima di tutto con la realizzazione di un progetto di fattibilità finanziaria e relativo business plan, per proseguire con l’individuazione della giusta location, della realizzazione di un progetto e realizzazione di ogni dettaglio del loro locale, con una formula chiavi in mano, testata e in linea con il concept fresco, giovane e moderno che ci contraddistingue.

Grazie all’esperienza dei nostri esperti da oltre 25 anni inoltre, ci occuperemo noi di supportare il lancio del nuovo locale del franchisee, creando e curando la campagna di supporto alla sua nuova apertura, attraverso strategie di marketing testate e consolidate, affiancando il franchisee e il suo team in tutte le fasi di avviamento della sua nuova attività.

Il nostro affiliato dopo l’apertura del proprio locale, sarà seguito costantemente dai nostri manager, per fornire assistenza e supporto costante, ricevendo visite con continuità direttamente presso il punto vendita affiliato.

FORMULE DI AFFILIAZIONE FRANCHISING

Il Posticino Take Away offre due formule di affiliazione distinte in base alla dimensione del locale individuato.

1. Express: per un locale orientato maggiormente all’asporto e al take away
2. Lounge: per un locale con asporto e take away e con una buona presenza di posti a sedere (minimo 30).

FORNITURE E PRODOTTI

Tutte le forniture di materie prime e i prodotti sono centralizzati dal nostro franchising, selezionati con cura e testati grazie ad anni di “laboratorio”, nei nostri punti vendita storici.

ARREDAMENTO E LOCALE

Ci occupiamo del progetto e della realizzazione del locale a 360 gradi, compreso arredamento, decori, insegne etc. in coordinamento con lo stile e il concept dei nostri locali storici, escluse eventuali opere murarie, modifiche o ristrutturazioni della location prescelta, quando necessarie.

Tempo per l’allestimento dell’attività: circa 90 giorni.

I NOSTRI DATI

• Un potenziale affiliato, dovrà semplicemente lasciarsi guidare dalla formazione degli esperti del nostro Franchising, per quanto riguarda la gestione quotidiana del punto vendita, sia in termini commerciali che tecnici.
• NON è richiesta alcuna preparazione specifica di cucina.
• Limiti di età o sesso: nessun limite
• Titoli o corsi abilitanti richiesti: nessuno
• Formazione o esperienze pregresse: nessuna.
• Anno di fondazione franchising: 2019
• Negozi di proprietà in Italia: 5 + 2 in apertura
• Dati contrattuali generici: contratto di franchising di 6 anni rinnovabile
• Formazione: continua
• Esclusiva di zona: si
• Fee: si
• Royalties: si
• Fatturato medio del punto vendita: oltre 250.000 euro