MASCOLO

La storia del Panuozzo®

Gragnano 1983: nasce il primo Panuozzo

È ora di cena...
Giuseppe Mascolo, nella sua già famosa pizzeria in Via Marianna Spagnuolo a Gragnano, è alle prese per soddisfare l’appetito dei suoi figli che attendevano con ansia la buonissima e famosissima pizza del loro papà. In cucina però, qualcosa smuove la fantasia di Giuseppe Mascolo. In pochi minuti, ricetta dell’impasto modificata, cottura diversa e forma ovale! “Papà, che cos’è questo?” Chiede con curiosità la piccola Pasqualina. “Assaggia e capirai” Le risponde il padre.

Intanto, entra un cliente, quasi abitudinario in quella pizzeria, Tommaso da Napoli! Osserva la gioia dei bambini compiaciuti dal proprio pasto, il profumo di pane appena sfornato, l’aspetto godurioso di quel prodotto mai proposto prima da nessun altro, ed esclama: “Prendo anche io uno di questi panini, un Panuozzo®!”

...ed oggi, dopo oltre 40 anni, il Panuozzo® ha acquisito notorietà in tutto il territotrio italiano, conservando nella crescita la stessa genuinità e l’esclusiva ricetta gelosamente custodita dalla famiglia Mascolo.

È proprio il segreto dell’arte che distingue il Panuozzo® da qualsiasi altro prodotto di fast food. Il forte gradimento di tale bontà da parte del consumatore finale, ha ispirato negli anni una molteplicità di tentativi di imitazione, tutti miseramente falliti.

La qualità, l’amore per la tradizione e la genuinità sono tutti elementi che insieme assicurano sia l’autenticità del Panuozzo®, sia l’impossibilità di produrre lo stesso fuori dai nostri forni.

Panuozzo® è un marchio registrato e di esclusiva proprietà della famiglia Mascolo.

La formula sia di preparazione che di cottura è segreta e gelosamente custodita dalla Famiglia Mascolo.
Una generazione quindi, che da oltre 40 anni lavora per un prodotto pensato per essere presentato a tavola come appena sfornato!

Il Franchising

Dopo anni di studi e ricerca, “Mascolo Original Panuozzo®” diventa un’irripetibile opportunità di franchising, a disposizione di nuovi imprenditori, anche non esperti del settore food. Il prodotto principale, il vero “Panuozzo®” è unico ed esclusivo, distribuito solo nei fast food “Mascolo Original Panuozzo®”.

Mascolo però non è solo Panuozzo®, ma anche Focacce, Insalate, Panino alla Piastra, Hot Dog, Maxi Toast e Cuopperia, sia di Patate Fresche secondo il Sistema Olandese, sia di Frittura Italiana e napoletana comprendente crocchè di patate, zeppoline, arancini e altro ancora.
In un mercato fortemente Competitivo, l’unicità del Format Mascolo garantisce ad ogni affiliato notevoli opportunità di business.

I Nostri Prodotti

I prodotti trattati nei Fast Food Mascolo garantiscono ad ogni affiliato notevoli opportunità di business:

• "Il veroPanuozzo" distribuito solo nei Fast Food Mascolo conserva intatta l'antica ricetta di 30 anni fa.
• "La Focaccia": qualità eccellente ed altissima digeribilità unito al gusto inconfondibile che ha reso celebre la pizzeria Mascolo di Gragnano.
• "I Panini alla Piastra": nessuna Americanata. Il nostro Panino è unico e non in commercio poiché prodotto nei nostri laboratori esclusivamente per la nostra rete di Franchising. Il Panino Mascolo è composto da Hamburger di Manzo, Pollo o Maiale, formaggio e contorni vari per rispondere alle esigenze dei giovani e meno giovani.
• "L'Hot Dog": anche il Panino per Hot Dog viene prodotto nei nostri laboratori per rendere unico anche l'alimento più semplice al fine di rispecchiare la filosofia del prodotto di qualità che caratterizza il gruppo Mascolo.
• “Le Insalate”: Capri, Ischia, Procida , Amalfi e Positano non sono solo le perle campane ma anche i nomi delle Insalate presenti nei punti Mascolo. Le nostre insalate, fresche e leggere sono il pasto ideale per chi associa bontà e benessere fisico.
• "Il Cuoppo di Patate": fresche tagliate e fritte al momento secondo il sistema Olandese.
• "Il Cuoppo Italiano" con prodotti tipici della frittura italiana.
• “Il Cuoppo Napoletano” con crocchè di patate e pasta cresciuta.

Cosa Offriamo

• Utilizzo del marchio “Mascolo Original Panuozzo®”;
• Consulenza sulla ricerca del locale commerciale;
• Assistenza sull’iter tecnico burocratico pre-apertura;
• Esclusiva Territoriale;
• Pianificazione e coordinamento delle iniziative pubblicitarie;
• Manuale Operativo sulle tecniche gestionali;
• Sito internet ed area internet dedicata;
• Formazione teorica e pratica per titolari e personale del punto;
• Assistenza continuativa post apertura;
• Monitoraggio sul trend di crescita dell’affiliato;
• Layout personalizzato del negozio;
• Fornitura completa di arredo, tecnologie ed attrezzature.
  
  

Scheda Tecnica

• Anno Fondazione: 1983
• Anno lancio franchising: 2010
• Superficie del punto vendita: da 50 mq
• Personale richiesto: 3 compreso il titolare
• Ubicazione ottimale: Centro città, zone di passaggio, centri commerciali.
• Bacino di utenza: Da 10.000 abitanti.
• Investimento totale: 29.900,00 € + 2.500,00 € progettazione, sopralluogo, trasporto, montaggio e collaudo.
• Fatturato medio annuo: Da 200.000,00 €
• Durata del contratto: 6 anni con tacito rinnovo a costo 0
• Fee di Ingresso: NO
• Contributo Pubblicitario: NO
• Canoni Periodici/Royalties: 250,00 € MESE