Franchising Venchi, aprire una gelateria Venchi
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Venchi è un’azienda alimentare italiana, nata nel 1878 a Torino, specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e, solo più recentemente, di gelato artigianale.
La storia
Fondatore dell’azienda Venchi fu Silviano Venchi che nel 1878 aprì il primo laboratorio Venchi a Torino. All’inizio del ‘900 l’azienda si distinse per i suoi cioccolatini diventando una delle più eleganti e conosciute realtà cioccolataie del Piemonte.
Nel 1960 Venchi si fonde con Unica e Talmone, dopo una rapida e consistente espansione che portò all’apertura di oltre 300 punti vendita, l’azienda subì un forte declino, retrocedendo il nome della Venchi a piccola realtà locale.
Negli anni 2000 Venchi riprende la propria ascesa, grazie all’acquisizione di un gruppo di investitori privati della storica fabbrica di cioccolato in Piemonte, la Cuba, poi denominata Cuba Venchi e poi solamente Venchi dal 2003.
Venchi deve oggi la propria nomea ad un intervento di riorganizzazione completa della realtà aziendale, all’inserimento di nuovi prodotti, all’adozione di strategie mirate ed efficienti, all’investimento in nuove tecnologie e macchinari.
Nel 2006 Venchi acquista l’azienda Camelot s.r.l, acquisendone le conoscenze e l’innovativo sistema produttivo inerente il gelato artigianale. Da questa acquisizione nascono le odierne boutique Venchi Gelato, realtà lanciata ufficialmente a livello internazionale come negozio monomarca Venchi, “cioccogelaterie” con vendita di gelato e cioccolato artigianali.
L'azienda ed il franchising
Ad oggi Venchi ha ottenuto numerosi riconoscimenti e premi, diventando una realtà globale e diffusa strategicamente, attraverso rivenditori autorizzati, negli Stati Uniti, in Europa, in Giappone, Russia e nei Paesi Arabi.
Venchi gestisce direttamente quasi 100 negozi monomarca, di cui una cinquantina solo in Italia, tutti siti in zone altamente strategiche quali aeroporti, stazioni, centri storici di rilevanza culturale e turistica e con un’elevata concentrazione di persone.
Venchi offre una vastissima gamma di prodotti, con centinaia di varietà di cioccolatini e gusti di gelato. Inoltre, il gelato prodotto da Venchi è dal 2009 certificato “gluten free”, non contiene additivi chimici o aromi artificiali, né additivi o educo loranti chimici ed è preparato con il 40% di grassi in meno rispetto alla media.
Ampia gamma di prodotti, unione di due grandi realtà quali quella del cioccolato e del gelato artigianali, attenzione agli ingredienti utilizzati ed alle intolleranze ed allergie alimentari odierne, location strategiche ed un’efficace standardizzazione dei prodotti che permette di mantenere elevata ed identica la qualità dei gelati e cioccolatini Venchi in tutto il Mondo, fanno dell’azienda Venchi una realtà dal grande e comprovato successo a livello internazionale.
Al 22/09/2020 sappiamo in via ufficiosa che non fanno franchising sul territorio italiano, ma ricercano affiliati per l'estero.
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