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Franchising Frutta, apri la tua attività di ristorazione... alla frutta

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La principale distinzione che va fatta per affrontare l'argomento è la seguente: la prima, negozio di frutta e verdura in franchising;  la seconda, un'attività di ristorazione a base di frutta in franchising.

La prima: per aprire un negozio di frutta e verdura bisogna innanzitutto valutare la situazione del mercato locale, la troppa concorrenza può essere letale in questo settore; ed in secondo luogo la propria capacità finanziaria.

I requisiti necessari per aprire un negozio di frutta e verdura sono pochi e semplici:

  • avere a disposizione un locale (in affitto o di proprietà);
  • iscrizione alla camera di commercio (alimentare) e apertura di una partita IVA;
  • autorizzazione sanitaria da parte dell'ASL;
  • avere frequentato il corso ICAL (attualmente è stato unificato al SAB) o aver esercitato in proprio o da dipendente, per almeno due anni nell'ultimo quinquennio, l'attività di vendita all’ingrosso o al dettaglio di prodotti alimentari o un'attività nella ristorazione;

La seconda riguarda un'attività di ristorazione vera e propria dove la frutta viene servita, o da asporto o al tavolo, trasformandola così in un pasto diverso e salutare o anche in uno sfizio da togliersi con gli amici.

I requisti necessari per aprire questo tipo di attività sono

  • avere frequentato il corso ICAL (attualmente è stato unificato al SAB) o aver esercitato in proprio o da dipendente, per almeno due anni nell'ultimo quinquennio, l'attività di vendita all’ingrosso o al dettaglio di prodotti alimentari o un'attività nella ristorazione;
  • Avere a disposizione un locale (in affitto o di proprietà);
  • apertura di una partita IVA;
  • autorizzazione sanitaria da parte dell'ASL;

Di seguito vi presentiamo tutti i marchi che offrono affiliazione commerciale per l'apertura di un'attività in franchising che ha come fulcro merceologico la frutta:

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