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Franchising Rossopomodoro, aprire un ristorante Rossopomodoro

 

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Rossopomodoro nasce dall’idea di 3 ragazzi di aprire una catena di ristorazione che abbia come base la gastronomia e la cultura napoletana.

Uno studio approfondito e dettagliato ha portato ai sistemi gestionali e all’arredamento innovativo che caratterizza questo format.

Ora esistono più di 100 ristoranti sotto un unico marchio, sinonimo di redditività e di sicurezza nel business del food. Il progetto franchising è stato ed è tutt’ora la fonte principale dell’espansione del marchio Rossopomodoro.

Basti pensare che ben il 70% dei ristoranti, sono stati, e vengono ancora aperti e gestiti da affiliati, lasciando un 30% alla gestione diretta. Per affiliarsi è necessaria, oltre a munirsi dei permessi per poter aprire un ristorante, la costituzione di una società di capitali o di persone.

Requisiti:

  • Bacino di utenza minimo: Città capoluogo di provincia, in strade ad alta pedonabilità.
  • Superficie minima: tra i 350-400 mq (che comprende la presenza di un forno a legna e zona preparazione pizza, il tutto a vista per poter garantire ai clienti una vera e propria esperienza e di 2 o 3 ingressi dipendenti).
  • Investimento iniziale: 600 € al mq (finanziabili).
  • Fee d’ingresso: 50.000 €.
  • Royalties: 4% sul fatturato nette.
  • Contributo comunicazione: 1%.

Vantaggi:

  • Formazione ed assistenza.
  • Cessione del Know How Rossopomodoro.
  • Sistema gestionale.
  • Contratti di fornitura esclusivi.

rossopomodoro franchising

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