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Franchising Cornetterie, apri la tua cornetteria in franchising

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Una merenda, la colazione, lo spuntino notturno, le cornetterie potrebbero stare aperte a tutti gli orari ed avere sempre clienti pronti ad acquistare prodotti golosi da gustare velocemente in piedi oppure con una bevanda calda.

La cosa fondamentale è sicuramente la qualità del prodotto che deve essere proposto "fresco di forno" negli orari di maggiore affluenza. Di qui il primo aspetto importante di questa attività, gli orari di lavoro; bisogna essere pronti a lavorare di notte e la mattina presto per poi dormire il giorno, sia che si decida di auto-produrre i cornetti, sia che si opti per acquistarli da terzi. Se l'attività gira bene sarà necessario assumere dei dipendenti per il servizio al banco e magari uno per le consegne.

L'investimento iniziale non è irrisorio e le spese di gestione sono diverse, sarà quindi necessario stendere un business plan per i primi tre anni di attività

I marchi in franchising specializzati nell'apertura di cornetterie possono darti sicuramente un aiuto in termini di organizzazione e gestione del punto vendita a fronte di una royalties mensile. Alcuni franchisor offrono anche la possibilità di finanziare l'intero progetto alleggerendo l'impatto iniziale delle spese.

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