Franchising Sushi

Nel settore “food” in fatto di tendenze e mode non si scherza. Ogni anno c’è qualche nuova prelibatezza, spesso di importazione, in grado di conquistare letteralmente i palati degli italiani. La nuova tendenza estiva in fatto di cibo, che promette di essere ben più longeva delle temperature torride, è il pokè hawaiano. Le pokerie sono di fatti i nuovi locali di tendenza in fatto di alimentazione sana e gustosa.

Il sushi è un piatto salutare, equilibrato e dal gusto delicato, a base di pesce, verdure, riso ed alghe. Anche in Italia, un po’ perché fa tendenza, un po’ per il desiderio di mangiare sano e provare nuovi cibi, gli estimatori e gli amanti della cucina giapponese sono in aumento. Se desiderate aprire un sushi bar l’investimento iniziale è relativamente ridotto rispetto ad altre attività nel settore della ristorazione, ma i costi vanno comunque preventivati con cura.

Nel settore della ristorazione è sicuramente uno dei business del momento. Il Sushi è un alimento sano e leggero proveniente dalla tradizione culinaria nipponica che ha incontrato molto i gusti degli italiani. Sicuramente le sue qualità nutritive e il gusto delicato hanno aiutato il consolidarsi del suo successo in questo periodo dove le persone di tutte le età sentono l'esigenza di seguire un'alimentazione sana ed equilibrata.

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