Domande & Risposte

Ciao Alex,
 

il Dunkin' Donuts, come tu già saprai, è una rete di caffetterie e pasticcerie americana. L'azienda nasce nel 1950 a Quincy, Massachusetts, fondata da William Rosenberg, e si specializza in caffè (soprattutto americano) ed in ciambelle (le iconiche donuts). Già dal 1970 l'azienda inizia la propria espansione nel mondo.

Nel 2018, l'azienda cambia nome in Dunkin', eliminando la parola "Donuts". Nel 2004 il fatturato dell'azienda ammontava ad oltre 3,6 miliardi di dollari. Dunkin' è ad oggi considerata "la primaria catena di caffetterie e prodotti da forno al mondo" servendo ogni giorno 2.7 milioni di clienti in oltre 10.500 negozi sparsi nel mondo (circa 31 paesi coperti). La maggior parte dei negozi Dunkin' Donuts sono in franchising.

La società detentrice del marchio ha scelto infatti come metodo di espansione il sistema franchising e ad oggi è largamente presente nella parte orientale degli Stati Uniti e in alcune città importanti nel resto del mondo con format differenti (Dunkin' Donuts e Dunkin' Coffee).

L'azienda Dunkin' propone un format franchising che promette di trasmettere all'affiliato oltre 120 anni di esperienza multidisciplinare, supporto professionale, formazione costante agli affiliati in ogni parte del mondo, strumenti e sistemi, risorse e processi volti tutti a garantire il successo di ogni nuovo affiliato, con un costante rapporto di collaborazione e partnership. La proposta di affiliazione franchising è rivolta sia al territorio UK che a tutto il resto mondo. L'azienda punta infatti ad ottimizzare il format per renderlo adatto ad uno sviluppo davvero internazionale.

Anche l'Italia nel 1999 / 2000 ha visto l'apertura di alcuni punti vendita Dunkin' Donuts nella propria capitale, anche se purtroppo gli store non hanno avuto il successo sperato. La società che si era affiliata al marchio per l'apertura delle caffetterie e pasticcerie Dunkin' Donuts a Roma, dopo un breve periodo di gestione, è stata posta in liquidazione, dichiarando il fallimento. Da quel momento, nessun altro ha tentato nuovamente di portare i negozi Dunkin' Donuts e Coffee in Italia.

L'indirizzo che ti posso dare è quello di informarti direttamente con la sede principale in America tramite il loro sito internet ed i canali ufficiali. Ti invito inoltre a valutare attentamente questa scelta vista l'esperienza romana per due motivi: il primo è che aprire un Dunkin' Donuts in franchising richiede un investimento rilevante, sia per l'allestimento del locale, sia per la location che dovrà occupare, nonchè per l'affiliazione al marchio stesso. Il secondo è che l'Italiano medio dal punto di vista culinario è molto particolare, e non tutti ancora sanno apprezzare questo tipo di ristorazione molto americana. Però, se ce l'hanno fatta McDonald's e Starbucks, probabilmente arriverà anche il momento propizio per Dunkin' Donuts.

Sono da considerare inoltre gli elevati standard richiesti da Dunkin' per l'affiliazione in franchising o per il master franchising (gestione dell'espansione dell'intera rete nazionale). Vengono infatti richieste esperienze, capacità e conoscenze multidisciplinari, oltre ad un capitale ingente, ed all'intenzione di aprire più store a marchio Dunkin' Donuts sul proprio territorio in un lasso relativamente breve di tempo.
 

Spero di esserti stato utile.

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