Idee per Aprire un Bar: 7 idee di successo
Alcuni dei format più originali e redditizi
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Cerchi idee per aprire un bar di successo e per renderlo davvero unico? In questo articolo troverai 7 idee vincenti per aprire un bar originale, redditizio e di successo nel mercato odierno.

Conviene?
Aprire un bar è il sogno di molti imprenditori che vogliono avviare un’attività dinamica, gratificante e soprattutto a stretto contatto con la clientela. Quello della ristorazione è un settore sempre stabile ed aprire un bar permette di entrarvi con una gestione più snella e personalizzabile in base alle proprie aspirazioni e passioni.
Aprire un bar di successo non è facile, richiede infatti competenza e passione, determinazione e capacità gestionali, capacità di intercettare i trend del mercato e soprattutto tanta inventiva nel creare un format unico e differente rispetto alla concorrenza per qualità, prezzi o originalità.
Le migliori idee:
Per offrire qualche spunto a coloro che desiderano aprire un bar, vediamo insieme 7 idee di successo per aprire un bar originale e particolare, prendendo come esempio format che stanno già riscontrando un grande successo sul mercato italiano ed estero.
Aprire un bar caffetteria significa creare un luogo accogliente e rilassante, adatto per una colazione, una pausa caffè, uno spuntino o un pranzo veloce. Per avere successo è importante creare un ambiente accogliente ed esteticamente bello, offrire prezzi concorrenziali, prodotti di elevata qualità nonché un servizio competente. Utile è poi anche studiare una campagna di comunicazione online ed offline accattivante, proporre promozioni periodiche, organizzare serate ed eventi, concerti dal vivo o incontri con personalità di spicco.
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Per chi vuole aprire un bar più movimentato che diventi un luogo in incontro soprattutto per cene e dopocena, aprire un pub, una birreria o una wineria è la soluzione più consigliata. Combinare birre e vini artigianali ad una proposta di cucina semplice ma gustosa, magari con attenzione al territorio, può rivelarsi un’ottima idea di business.
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Direttamente dall’America, anche in Italia arrivano le bakery. Pasticcerie americane con servizio di caffetteria che stanno riscuotendo un crescente successo, grazie anche all’ambiente informale e rilassato che permette di lavorare o studiare mente si assaggiano le specialità del locale.
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I cocktail bar e le chupiterie sono locali giovanili in cui, con una gestione attenta, un menù di drink originali e creativi, prezzi contenuti, qualità ed intrattenimento, può facilmente confluire la maggior parte della “movida” serale e notturna.
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L’ultima idea per aprire un bar di successo è quella di specializzarsi in un prodotto oppure di scegliere un tema. Si può optare per l’apertura di un caffè letterario con libreria e spazio per studiare, di un caffè in tema geek con negozio di videogiochi, di una caffetteria specializzata in prodotti vegan e bio o ancora di un bar tematizzato su un paese estero, su un hobby o uno sport o su qualche personaggio reale o fittizio.
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Sempre più famiglie sono alla ricerca di ambienti in grado di unire relax per i genitori ed intrattenimento in sicurezza per i più piccoli. Aprire un family bar significa offrire oltre al classico servizio di caffetteria e bar anche aree giochi sicure, attività ricreative ed intrattenimento pensati appositamente per i bambini.
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Unire caffetteria e pasticceria è da sempre un'idea vincente. Aprire un bar con pasticceria permette di intercettare un vasto pubblico soprattutto se i prodotto offerti sono davvero gustosi, genuini e di qualità. Oltre al servizio nel locale è particolarmente interessante l'idea di affiancare anche un servizio di catering per eventi privati ed aziendali, feste e cene di gruppo.
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Madalina Girbovan
Aprireinfranchising.it












