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Ultimi articoli
Tendenze, trip advisor, guru, cuochi...
L'evoluzione la vediamo anche noi: sushi bar, poi steak house all'americana con carni italiane, i ristoranti etnici, la cucina creativa, lo street food e poi di nuovo il sushi rivisitato all'italiana, il vegan food, il biofood ecc ecc. Quindi oltre a fare bene da mangiare, essere bravi manager ed avere una volontà d'acciaio ci vuole una grande flessibilità e capacità di osservazione per interpretare il mercato e per farsi trovare dai propri potenziali avventori.
11 novembre 2015
Quanto costa il personale in un ristorante e come sceglierlo
Hai in mente un ristorante a gestione familiare? Oppure sei uno chef che deve creare il suo staff da zero? Come prima cosa dovrai capire quanto personale servirà alla tua attività.
11 novembre 2015
Quanto costa arredare un ristorante
Un'analisi per capire quali attrezzature, arredi, forniture si dovranno acquistare e quali costi si dovranno sostenere per aprire un ristorante.
11 novembre 2015
Agevolazioni e finanziamenti per aprire un ristorante
L'investimento necessario per avviare questa attività non è inferiore ai 120.000 euro, quindi se non possiedi questa cifra è necessario setacciare tutte le strade per ottenere un finanziamento e conoscere tutte le agevolazioni eventualmente disponibili.
11 novembre 2015
Come aprire un centro benessere
Il dato è chiaro: gli investimenti nel settore dei centri benessere e attività similari sono aumentati negli ultimi anni in modo esponenziale. Si parla di un incremento del 70%, segno che il settore, alla faccia della crisi, non è in sofferenza.
08 ottobre 2015
Come aprire una ferramenta
Tutti pazzi per il fai da te? Si, negli ultimi anni l’attenzione per questo settore è cresciuta a dismisura e oggi non sono più solo le aziende e gli “uomini di casa tuttofare” a recarsi dal proprio ferramenta. Ecco perché anche oggi, aprire un ferramenta può essere l’idea vincente.
30 settembre 2015
Come aprire una gastronomia
Quella delle gastronomie italiane è un’attività molto particolare: esse propongono su un mercato in continuo cambiamento i prodotti della tipica tradizione nostrana, in versione da asporto.
28 settembre 2015
Come aprire una trattoria, conviene?
Per chi ama le cene in compagnia e quel clima un po’ casalingo e “alla buona” che fa sentire bene e a proprio agio, le trattorie sono una meta fissa. Lasciate stare i grandi chef, qui si parla dell'arte di far star bene le persone a tavola nel cuore e nel palato.
23 settembre 2015
Come aprire una fattoria didattica
Le fattorie didattiche sono delle aziende agricole o degli agriturismi che, nel rispetto della loro principale attività produttiva, offrono uno o più spazi dedicati all’intrattenimento intelligente.
18 settembre 2015
Come aprire una sala giochi
Tutte le informazioni, l'iter, le procedure e i costi per aprire una sala giochi nell'era delle console e dei giochi online.
11 settembre 2015
Aprire un'attività nella ristorazione.
Tutte le autorizzazioni e le pratiche necessarie per avviare un'attività di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico: Ristoranti, Fast Food, Bar, Pasticcerie, Enoteche, Piadinerie, Friggitorie ed altro nel settore della ristorazione.
24 agosto 2015
Come aprire un birrificio
I dati diffusi da Federbirra, la federazione che dal 2005 rappresenta i produttori artigianali, parlano di un trend incredibilmente positivo: nel 2014 le vendite sono aumentate del 10% sul mercato nazionale e addirittura del 30% per le esportazioni.
05 agosto 2015
Grazie al progetto "Fare impresa in franchising" la Lombardia istituisce un fondo a sostegno dell'imprenditoria Franchising in regione.
Grazie al progetto "Fare impresa in franchising" la regione istituisce un fondo di finanziamento per incentivare lo sviluppo delle piccole e medie imprese franchisor che decidano di avviare attività commerciali, di ristorazione o di servizi nel territorio. L'obbiettivo è quello di sostenere grazie all'offerta di queste imprese la crescita economica di aree a rischio di indebolimento dell'offerta commerciale. L'agevolazione prevede:- l'erogazione di finziamenti regionali a fondo perduto per un valore complessivo di 500.000€;- la facoltà di avvalersi di esenzioni ed agevolazioni istituite ad hoc dai comuni nei quali l'attività verrà insediata. I destinatati di questo progetto sono appunto franchisor e franchisee che dimostrino di collocarsi ex-novo nelle aree individuate dal bando ma non solo, anche imprenditori che desiderino avviare in start-up una propria rete franchising.
17 luglio 2015
Come aprire un pastificio
Aprire un pastificio continua ad essere una buona idea di business. Tutto ciò che serve sapere per avviare con profitto la propria attività.
29 giugno 2015
Aprire un negozio di articoli per la casa
I negozi di articoli per la casa uniscono il bello e l’utile, il moderno e l’indispensabile e possono essere una buona idea imprenditoriale.
29 aprile 2015
















